1. Giới thiệu
Gala là kết quả của việc lai tạo giữa dòng táo Gold Delicious và Cam đỏ của New Zealand bởi Orchardist JH Kidd. Donald W. McKenzie vào năm 1930. Chúng xếp thứ 2 trong danh sách các loại táo phổ biến nhất được Hiệp hội táo Mỹ bình chọn (chỉ đứng sau Red Delicious).
Gala bắt đầu vào vụ thu hoạch là từ tháng 8 đến tháng 5 hàng năm. Tuy nhiên nhờ công nghệ bảo quản hiện đại CAS nên bạn có thể mua chúng quanh năm tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu, chất lượng táo vẫn tươi ngon như vừa hái và rất an toàn với người tiêu dùng.
Táo Gala quả nhỏ, trung bình khoảng 4 -5 quả/kg, có nhiều sọc đỏ trên nền kem vàng. Táo có độ giòn và ngọt vừa phải phù hợp với thị hiếu chung của mọi người.
2. Giá trị dinh dưỡng
Cũng giống như bất kì loại táo nào khác, Gala là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời dành cho sức khỏe, chúng chứa nhiều: vitamin A, C, E, chất sắt, chất xơ, Kali, Mangan, Photpho,... nên có tác dụng:
- Làm sạch các thành mạch máu, loại bỏ cholesterol bám ở thành mạnh, cho máu lưu thông tốt hơn, tránh các bệnh về tim mạch, tắc nghẽn mạch máu
- Tốt cho hệ tiêu hóa, tránh táo bón, phòng ngừa bệnh viêm kết ruột
- Chống lại quá trình lão hóa, bảo vệ tế bào, ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ khi về già
- Điều chỉnh áp suất máu luôn ở mức, giữ nhịp tim luôn ở mức ổn định
Với những lợi ích này mà táo Gala mang lại cộng với giá thành luôn ở mức dưới 100.000 đồng bạn nên thường xuyên chọn loại quả này làm thực phẩm cho gia đình mình
3. Cách bảo quản
- Với các nhà cung cấp thì táo luôn được bảo quản ở trong kho lạnh đạt chuẩn của Mỹ, với nhiệt độ luôn ở mức -1 đến 1 độ C, đảm bảo chất lượng
- Với gia đình mua về sử dụng, ăn đến đâu rửa đến đấy, bởi nước rất dễ thấm qua cuống quả gây thối hỏng từ bên trong. Táo để trong ngăn mát của tủ lạnh có thể giữ được từ 5 - 7 ngày
Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên hy vọng gia đình bạn đã chọn được một món ngon, giàu chất dinh dưỡng dành cho gia đình
>>> Xem thêm: Táo Granny Smith
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét