1. Giới thiệu
Táo Rockit là giống táo lai được ông Alison nghiên cứu từ cuối những năm 1990, giống này được gọi là PremA96 và sau đó đổi tên thành Rockit. Ban đầu dự án trồng Rockit được trồng thử nghiệm ở 1 – 2 vườn cây tai vịnh Hawke trên bờ biển phía đông của New Zealand. Sau khoảng 20 năm, nghiên cứu thành công và được cấp phép trồng tại nhiều nước trên thế giới: Anh, Mỹ, Úc, Bỉ, Ý, Đức, Pháp,… và đem lại giá trị thương mại cao.
Mặc dù được trồng ở nhiều nơi và có quanh năm nhưng táo Rockit New Zealand vẫn là ngon nhất và được xếp loại như món ăn nhẹ ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
2. Đặc điểm
Táo Rockit New Zealnd có hình dáng nhỏ, đường kính chỉ từ 1,5 – 2 inch (bằng với kích thước của quả bóng golt), vỏ ngoài màu đỏ hồng mỏng rất rực rõ, phần lõi nhỏ, thịt giòn đanh và ngọt ngào mang hương vị hoàn toàn khác biệt so với các loại táo khác
Không chỉ khác lạ về hình dáng mà cách đóng gói của loại trái cây nhập khẩu này cũng hoàn toàn khác biệt và sang trọng hơn hẳn. Sau khi thu hoạch và làm sạch, Rockit được đóng vào các ống nhựa trong in logo và thôn tin sản phẩm, 4 – 5 quả/lốc rất thuận tiện, hợp vệ sinh
3. Giá trị dinh dưỡng
Trong 100g Rockit New Zealand có chứa 296Kj, <0,1g Protein, <0,1g saturated, 17,4g carbohydrate, 13,5g đường, 3,7mg sodium, vitamin A, C, B, chất xơ, canxi, sắt, magie, phốt pho,.. nên đặc biệt tốt cho sức khỏe của con người
- Lượng chất xơ lớn có tác dụng giảm rối loạn đường ruột, ngăn ngừa bệnh viêm túi thừa, bệnh trĩ, ung thư
- Giảm nồng độ cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp, bảo vệ tim khỏe mạnh, giúp phổi hoạt động trơn chu
- Táo chứa nhiều quercetin cùng vitamin C nên có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, người già ăn Rockit thường xuyên sẽ tránh được chứng mất trí nhỡ
- Ăn táo hàng ngày, nhai chậm kỹ trong vòng 15 phút không chỉ lợi cho tiêu hóa mà còn có thể diệt được 99% vi sinh vật gây hại trong miệng thực quản và dạ dày
Táo Rockit New Zealand được xếp vào hàng cao cấp nhất cùng với Envy New Zealand không chỉ bởi hương vị đặc biệt mà còn từ giá trị dinh dưỡng khổng lồ của nó, nhớ thử nhé!
4. Sử dụng và bảo quản
- Với cách đóng gói nhỏ gọn và tiện dụng, táo Rockit rất thích hợp cho các chuyến du lịch, dã ngoại của bạn bè, gia đình. Mỗi trái táo có kích thước nhỏ gọn rất vừa cho 1 lần ăn không bị lãng phí so với các loại táo thông thường
- Rockit ăn tươi rất ngon nhưng vẫn có thể là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad, sinh tố, nước ép, làm bánh,… cực ngon miệng
- Để được sử dụng trong thời gian dài, bạn nhớ bảo quản Rockit trong tủ lạnh gia đình từ 4 – 8 độ C, táo sẽ giữ được độ tươi, giòn ngọt trong vòng 1 – 4 tuần. Sau khoảng thời gian này, lượng đường tăng nhưng độ giòn giảm ăn có cảm giác bị xốp.
Với mức giá 105.000 - 119.000/ lốc 5 quả ~ 250g so với nhiều loại táo khác thì giá khá cao nhưng nếu bạn ăn thử và cảm nhận hương vị thì thấy giá đó không là gì cả.
Thử ngay nhé
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét